المكسرات والأسنان

كانت الأسنان أو "مشاكل الأسنان" السبب الأكثر شيوعًا الذي قدمه الأستراليون للابتعاد عن المكسرات ، وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة المغذيات (1) . قام باحثو جامعة ولونجونج وجامعة أوتاجو باستطلاع آراء 204 من المتخصصين الصحيين الأستراليين حول معرفتهم بالفو...

كيف المكسرات منع زيادة الوزن ؟

لا تؤدي جميع الأطعمة الغنية بالطاقة إلى زيادة الوزن - وهذا ينطبق بشكل خاص على المكسرات. تظهر ثروة من الأدلة الجيدة أن المكسرات لا تؤدي إلى زيادة الوزن على المدى القصير ، على الرغم من كونها كثيفة الطاقة (1). وفي الدراسات طويلة الأجل ، يكون لدى الأشخاص...

لماذا نحتاج إلى إعطاء الأولوية للبروتين النباتي

أبرزت الأبحاث الأسترالية الجديدة مدى أهمية تنوع البروتين ضمن الأنماط الغذائية الصحية (1). ووجدت أنه بالنسبة للأنظمة الغذائية ذات جودة النظام الغذائي الأعلى والأثر البيئي المنخفض ، زادت احتمالية تلبية الاحتياجات الغذائية بشكل كبير مع توسع مجموعة متنو...

يمكن المكسرات زيادة مستويات GLP-1 ؟

الأدوية ليست الطريقة الوحيدة لرفع مستويات الببتيد الشبيه بالجلوكاجون -1 (GLP-1). كل من ما يتم تناوله وكيف يتم تناوله يبشر بالخير كاستراتيجيات لزيادة مستويات GLP-1 التي تحدث بشكل طبيعي في الجسم. وتشير الأبحاث الناشئة إلى أنه قد يكون هناك أيضًا دور للم...

ما مقدار الألياف التي تحتوي عليها المكسرات ؟

هل تتطلع إلى إضافة المزيد من الألياف إلى يومك ؟ لست وحدك! اكتسب مفهوم "fibremaxxing" قوة دفع كبيرة. ولكن على الرغم من الحماس الأخير ، فإن معظم الأستراليين يقصرون كثيرًا عن تلبية احتياجاتهم اليومية من الألياف. إلى جانب الأطعمة النباتية الأخرى ، مثل ال...

هل يمكن أن تساعد المكسرات البرازيلية في وظيفة الغدة الدرقية ؟

جوز البرازيل المكسرات البرازيلية هي أغنى مصدر طبيعي للسيلينيوم ، وهو معدن مهم لوظيفة الغدة الدرقية. لأن الغدة الدرقية تحتوي على أعلى تركيز من السيلينيوم في أي عضو في الجسم ، بما في ذلك هذه المكسرات في نظامك الغذائي يمكن أن تدعم بشكل كبير صحة الغدة ال...

كيفية تحديد نوعية حبوب الكاكاو في الشوكولاته الخاصة بك

المؤشرات المرئية حبوب الكاكاو عالية الجودة ، حتى بعد معالجتها في الشوكولاته ، تترك علامات منبهة: غنية ، لون عميق دون ازهر الرمادي نسيج ناعم عندما خفف بشكل صحيح تنظيف المفاجئة عند كسر ألواح الشوكولاتة عدم وجود بقع بيضاء أو خطوط تعقيد النكهة حبوب الكاك...

حبوب الكاكاو: الدليل النهائي لمؤسسة الشوكولاته

ما هي حبوب الكاكاو ولماذا هي مهمة بالنسبة للشوكولاتة الفاخرة تعمل حبوب الكاكاو كمكون أساسي في جميع منتجات الشوكولاتة ، من أبسط ألواح الشوكولاتة الداكنة إلى الحلويات الأكثر تفصيلاً. تأتي هذه البذور الثمينة من شجرة الكاكاو (Theobroma cacao) ، والتي تُت...

حقائق مثيرة للاهتمام (ربما) لم تكن تعرفها عن المكسرات

1. الكاجو تنمو من الكاجو التفاح هذا الأول فجر ذهني. توضح الصور أدناه كيف ستجد الكاجو في البرية ينمو تحت فاكهة "تفاحة" لحمية على شكل كمثرى داخل قشرة خارجية. يجب قطف الجوز من الفاكهة ثم إزالته من القشرة ، مما يجعله يتطلب عمالة كثيفة. القشرة (التي لا نر...

وصفات حلوى حلوة وجوزية - انزلاقات طينية بندق الكرز

هنا هو شوكلاته بسكويت العشاق: بسكويت غني ورطب ومرقط بالبندق والفستق والكرز المجفف. مكونات 1X ½ كوب بندق 2 رطل شوكولاتة حلوة ومرة (مفرومة ناعماً) 6 أونصات شوكولاتة غير محلاة (مفرومة ناعماً) ½ كوب زائد 3 ملاعق طحين ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز 1 ¼ ...

الجوز رقم 1 في أمريكا ، وفقًا للبيانات الجديدة

النقاط الرئيسية ● الكاجو هو المكسرات المفضلة للوجبات الخفيفة في أمريكا ، حيث صنفها 43 ٪ من إجمالي المشاركين - و 51 ٪ من جيل الطفرة السكانية - على أنها الخيار الأفضل لهم. ● يميل الجيل Z وجيل الألفية إلى الفول السوداني (42 ٪) ويظهرون اهتمامًا أكبر بالب...

توقعات سوق المكسرات الصالحة للأكل: الإيرادات العالمية ستصل إلى 236.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2036 ، حسب رؤى السوق المستقبلية

اللوز يقود الطلب على المنتجات ، وتجارة التجزئة في المتاجر تحتفظ بالهيمنة ، والأشكال ذات القيمة المضافة تعيد تشكيل أنماط الشراء عبر البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية نيوارك ، ديل. و 26 فبراير 2026 / PRNewswire / - تشير رؤى السوق المستقبلية (FMI) إلى ا...